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近日,在甘肃甘南州卓尼县黑木耳种植示范基地里,走进金耳种植大棚,空气中淡淡的菌香扑面而来,一排排悬空的架子上整齐地码放着白色的菌包,一朵朵黄色的“小花”紧紧附着在上面,层层叠叠。
金耳,被称为“菌中黄金”,又名“金黄银耳”“黄耳”,原产于西藏、云南一带高海拔山区,种植周期短,产量高,胶质细嫩,含有多种维生素和人体必需的氨基酸,是一种食、药兼用菌。(记者 高莹)